1. Kei roto i te polysaccharide o Tremella etahi atu polysaccharides riterite (mo te 70% -75% o te tapeke polysaccharides), ka taea te whakanui ake i te viscosity o te otinga me te whakapumau i te emulsification. Na reira, kaore e taea e ia te whakakii i nga kai me nga ahuatanga tukatuka pai, engari ka whakaitihia te whakamahi i nga taapiri waihanga me te whakapai ake i te uara kai o te kai.
2. Ka taea te whakamahi i te Tremella polysaccharide, kei a ia te kaha ki te hamu i te tuwhena o te hydroxyl radical, hei whakauru whakaahuru i nga mahi whakapaipai. Ko te Lipofuscin he momo poaka kei roto te lipid me te pūmua. He kowhai-parauri, kei roto i nga ruma tawhito. Ko te Lipofuscin ka tuu ki roto i nga pūtau o ia kiko me nga okana o te Tinana o te Tangata, na reira ka paheke te mahi o te tinana o te tangata me te heke o te mahi o te pūtau, na reira ka heke te mahi o te okana tangata me te paheketanga.
Wā tuku: Hūrae-27-2022